先祖张清合与其堂兄张璐(清初医学大家)康熙三十四年(1695年)师从张氏祖学,著有《张氏医通》。
        清乾隆二十年末(1760年),乾隆皇帝携刚刚被封为贵妃的禄贵妃第二次南巡回京,途经济南。正值春末夏初,原本身体虚弱的禄贵妃偶感风寒,气血亏虚,卧床不起,经数位御医施治,仍不见轻,转眼天气变热,湿热加重,更是引发了痹症,也就是我们现在所说的风湿病。乾隆皇帝在济南府遍寻医术高超的大夫郎中。先祖张肇基为济南府名闻乡里的名医,被知府请到了当时乾隆皇帝的行宫即现在的珍珠泉。
        经诊断,禄贵妃为气血两虚,内湿疼痛,自汗恶风,脉息沉涩。张肇基结合《伤寒杂病论》及《张氏医通》当归拈痛饮方剂进行组方改良,通过阴阳双补,补气补血,补肾壮骨,驱风祛湿,形成“养荣益痹酒”。
        半月,禄贵妃病症基本康复回京。先祖张肇基即被召进宫成了一名御医。该酒方更是成为京城内达官贵人炮制滋补药酒的必备之方。 
        清光绪二十二年(1896年),祖爷张益民(号永康老人)随家人返回济南府,在济南府开立“鸿锦堂”坐堂行医,悬壶乡里,并立家训:行大医者,行天下!将原有“养荣益痹酒”祖方带入民间,造福乡里。当地百姓颂称“鸿锦风康”,随改名风康酒。
        百年间,风康酒一直为鸿锦堂秘不外传之秘方,主治壮骨祛湿,补肾升阳,气血双补,滋阴养颜,营养心脑,平衡血压。
        2007年张氏家族被授予“中医世家”称号。
        2012年6月,风康酒被国家知识产权局列为唯一的国家保健药酒发明专利,并列为保密配方。专利号:ZL200810096154.X
        2013年10月,申请山东省非物质文化遗产。